• Aktueller Hinweis: Vom 07.02.2023 bis einschließlich 14.02.2023 nachmittag haben wir wegen Renovierungsarbeiten geschlossen. Ab dem 14.02.2023 (am Abend) sind wir wieder für Sie da.

Italienisches Restaurant

in Fulda
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Unser Restaurant

Über Pasta é Basta

Pasta é Basta wurde im Jahr 2006 als familiengeführtes Restaurant eröffnet - mit dem Ziel, hochwertige, stilechte und natürlich auch leckere italienische Gerichte für unsere Kunden anzubieten.
Bei Pasta é Basta wird mit viel Leidenschaft gekocht und kontinuierlich daran gearbeitet, das Menü noch weiter zu verfeinern und den Kunden ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten.
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Wir haben täglich wechselnde Angebote

Essen in toller Atmosphäre

Das Restaurant ist mit Liebe zum Detail eingerichtet, so dass Sie sich bei ihrem Besuch wohlfühlen.

Zutaten höchster Qualität

Wir achten auf das beste Geschmackserlebnis und nutzen dafür nur die besten Zutaten.

Nudeln sind bei uns hausgemacht

Auch unsere Nudeln stellen wir selbst her – und das schmeckt man! Probieren Sie es aus.

Italienische Tradition

Restaurant mit Leidenschaft

Hier können Sie dank unserer eleganten, italienischen Küche und der typischen Gastfreundschaft wahre italienische Momente erleben.
Genießen Sie leckeres Essen in tollem italienischen Ambiente mitten in Fulda.
  • Tradition kombiniert mit moderner Küche
  • Bei uns spielt Gastfreundlichkeit eine große Rolle
  • Absolute Frische, höchste Qualität und Originalität
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Unser Team

Ihre Gastgeber

Mimma

Inhaberin

Alessio Nicoló

Sous Chef
Ristorante Pasta e basta
Ristorante Pasta e basta
4.7
Basierend auf 484 Rezensionen
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Im "Pasta e Basta" wurde ich sofort von freundlichen Kellnern empfangen, die mit ihrer italienischen Herzlichkeit und Professionalität beeindruckten. Die Chefin, war charmant und nahbar. Sie begrüßte... uns persönlich und schaffte eine familiäre Atmosphäre. Ihre Leidenschaft für die Küche spürt man in jedem Detail. Das Küchenteam lieferte exzellente Gerichte, die perfekt zubereitet und präsentiert waren – frisch, authentisch und voller Geschmack. Insgesamt ein wundervolles Erlebnis, bei dem man sich wie ein Teil der Familie fühlt.mehr
WaMo F.
12:36 18 Sep 24
Sehr leckeres Essen, sehr freundliche und aufmerksame Bedingungen, hausgemachte Pasta, Preis-Leistung passt.
Joerg R.
16:42 01 Sep 24
Sehr leckeres gutes Essen.Leider hat die Bezahlung etwas länger gedauert da viel Betrieb war.Das Personal war dennoch sehr höflich.
_ OnkelKrixi _
18:48 28 Aug 24
Kleines feines Pasta Restaurant. Wir sind zufällig hier gelandet und waren mehr als positiv überrascht und begeistert!Lecker!!
Sonja F.
10:39 18 Aug 24
Sehr zuvorkommend Essen sehr sehr lecker,kann ich uneingeschränkt empfehlen.Danke für die super nette Bewirtung...
Alex S
13:25 10 Aug 24
Unser erster Besuch, wir hatten große Erwartungen, immerhin verspricht die Speisekarte ja tolle Gerichte. Und diese Erwartungen wurden sogar noch übertroffen. Vorab haben wir uns eine Pinsa geteilt,... sie war so luftig und knusprig, reichlich belegt und perfekt abgeschmeckt, wirklich toll.Als Hauptgericht hatte wir Gerichte von der Tageskarte. Kleinere Sonderwünsche wurden problemlos umgesetzt.Gerne kommen wir wieder!mehr
Patrick B.
19:12 27 Jul 24
Das erste mal dort gewesen....mag keine Gnocchi... dafür wurde mein Wunsch Tagliatelle mit Pfifferlinge im Parmesan Nest direkt umgesetzt....sehr schönes Ambiente.. sehr netter und Cooler Service... 😉mehr
Cynthia D.
19:04 27 Jul 24
Sehr schönes Ambiente wir haben an den Abend draußen gesessen sehr schön und ruhig. Das Essen war sehr lecker ein Genuss auf hohem Niveau kann ich sehr empfehlen
Lg G
13:24 14 Jul 24
Das Essen war sehr sehr gut.Pinsa luftig und knusprig. Oder Salat seranno eine Gedicht.Ich kann nur ein sagen ... merci 💖
Muriel C.
18:03 29 Jun 24
Bardzo klimatyczna włoska restauracja z pysznym jedzeniem i miłą obsługą. Koniecznie musisz spróbować carpaccio millefeuille! Polecam!
violetta G.
20:39 18 Jun 24
Na pewno najlepsze tiramisu w Fuldzie, być może w Niemczech, niewykluczone, że na świecie. Iga Świątek musisz tu przyjechać! Przepyszne włoskie jedzenie, z włoską muzyką, czuć klimat! Do tego duże... porcje, przemiła obsługa, można tu siedzieć godzinami.mehr
Tomasz B.
18:59 18 Jun 24
Wir haben hier einen wunderbaren Abend mit Freundinnen und Freunden, bei ausgezeichneten Speisen und Getränken und einem vorzüglichen Service verbracht.Das Ristorante Pasta e basta ist... uneingeschränkt zu empfehlen.mehr
Elisabeth H.
17:46 27 May 24
Tolles Restaurant mit schönem Ambiente und gemütlicher Terrasse.Die Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung waren geschmacklich perfekt und die vegetarische Pinsa war sehr lecker.Top Qualität und sehr... freundliches Personal. Absolut empfehlenswert!mehr
Alessandra M.
20:27 25 May 24
Wir waren heute mal zu Besuch in Fulda und aufgrund der positiven Bewertungen haben wir uns für dieses Restaurant zum Mittagessen entschieden.Was soll ich sagen? Wir wurden nicht enttäuscht! So... leckere Pinsa wie noch nie gegessen, der Salat war eine Wucht, die selbst gemachten Spaghetti sowieso und das Tiramisu war wirklich der krönende Abschluss.Einfach nur lecker. 👍🏼mehr
Marija R.
16:22 25 May 24
Essen mega lecker war top,Es kamm das falsche Essen,Und wurde uns ohne weitere Kosten überlassen bis das bestellte kam.Ansonsten alles mega gut werde wieder hingehen wenn ich in fulda währe.
Matthias W.
05:19 17 May 24
Sehr leckere Pasta, freundlicher Service und preislich fair. Gibt's nichts zu meckern, weiter so 😊
Robert B.
21:45 11 May 24
Super lecker - italienische Küche mal anders und in TOP Qualität. Auch der SERVice ist klasse! Immer wieder gerne
Christoph H.
06:09 08 May 24
überschaubare Karte, auf der jedes Gericht absolut spitze war (waren mit einer großen Runde dort). Weit mehr als Pasta
Moni
06:06 08 May 24
Wir waren hier gestern zum ersten Mal… Und ich kann nur sagen SUPER 🤩!!Wir hatten keinen Tisch reserviert und es war relativ voll. Trotzdem hat die Chefin uns einen Tisch gegeben. Obwohl so... voll war kam unser Essen relativ schnell und das Essen war wirklich eine 10/10. Und auch nochmal ein großes Lob an das Personal, alle waren super nett trotz des ganzen Stresses.Dieses Restaurant hat den Preis als bestes italienische Restaurant in Fulda wirklich verdient. Wir kommen gerne mal wieder.mehr
Mila
11:07 04 May 24
Schöne Umgebung und exzellenter Service. Essen wurde schön angerichtet und schmeckte äußerst vollzüglich.
Lisa
10:35 28 Apr 24
Überraschungsrestaurant. Auf Empfehlung der Firma dort gegessen. Hhhhmmm gerne wieder.👌🤌😍
Ina I.
07:18 27 Apr 24
Personale competente e cibo veramente ottimoIo personale molto cortese e molto disponibiliComplimenti
kiara P.
11:30 31 Mar 24
Ich habe im Rahmen einer Dienstreise dieses Restaurant besucht.Die Speisekarte ist zwar sehr überschaubar, dafür aber sehr durchdacht mit qualitativ hochwertigen Zutaten. Meine Vor-und Hauptspeise... war wirklich sehr gut und in richtigem Maße gewürzt.Der Service und die Freundlichkeit des Personals empfand ich als sehr angenehm.Einziges Manko der kleine Gastraum und dadurch bedingt eine gewisse Enge.Das Preis/Leistungsverhältnis ist ok.mehr
Thomas L.
21:11 20 Mar 24
Wenn wir Fulda besuchen, dann muss man dort versuchen einen Tisch zubekommen. Das Essen ist unfassbar gut ( eine Ode für den Gaumen) . Aber ohne das sehr liebevolle Personal geht es nicht . Da... schließt sich der Kreis . Einfach ein unfassbares Erlebnis dort zu speisen ‼️ Danke, ihr bereichert Fulda ungemein 🫶🏻mehr
TT H.
20:52 22 Feb 24
Super leckeres Essen und ganz frische Pasta. Schönes Ambiente. Unbedingt reservieren! Wir kommen bestimmt wieder .
Astrid D.
20:49 11 Feb 24
Familien geführtes Restaurant mit gutem Essen und nettem Service und der Opa bringt den selbstgemachten Limonchello. TOP
Marcus U.
17:59 11 Feb 24
Alles war toll, sehr lecker Spezialitäten, und am besten Konobar in Fulda,😀😀😀
bane V.
19:35 10 Feb 24
Ein absoluter Geheimtipp in Fulda. Wahrscheinlich das beste und authentischste italienische Restaurant in Fulda und ehrlich gesagt auch ganz Hessen. Der Service, die Gastfreundschaft und ganz... besonders das Essen waren absolut das beste was ich jemals in Fulda erleben durfte. Besonderes Lob an den Koch Alessio der uns den ganzen Abend mit seinem Können überzeugt hat. Ab jetzt nur noch da!!!mehr
Alexander S.
19:43 08 Feb 24
Sehr liebevoll geführtes Lokal im Herzen von Fulda. Super leckere Pasta. Wir kommen definitiv wieder🤗
Katharina E.
18:43 28 Jan 24
War auf Geschäftsreise und durch Zufall dort.Pasta definitiv selbstgemacht. Tolle Produkte, die zu wundervollen Gerichten zusammengebracht wurden.Hab erst gedacht, dass es etwas teuer sei, aber bei... dem Ergebnis völlig ok.Ganz liebevoller und netter Service.Toller Laden und super lecker!mehr
Philipp K.
20:26 17 Jan 24
Ich fang mal mit dem Ambiente an."Nur" 4 Sterne, weil ich eine Frierkatze bin und man durch das Tür öffnen immer wieder kalte Luft abbekommen hat. Ich weiß, in jeder Öffentlichkeit schwierig. Soll... eine Anregungen sein.Ansonsten wie immer sehr lecker Essen, schneller Service, nett, freundlich. Alles super. Komme sicher wieder!mehr
M. H.
17:42 20 Dec 23
Sehr nettes familiäres Team, haben trotz vollem Restaurant noch einen Platz bekommen. Das Essen war sehr lecker und die Bedienung sehr freundlich!!
Benjamin S.
09:27 13 Dec 23
Wow, was haben wir denn da für eine Perle in der Gastronomie gefunden.Wir sind jetzt noch von der Gastlichkeit , dem Ambiente und dem Essen begeistert. Der Zufall und Hunger brachte uns in dieses... Lokal, gerade noch letzten Tisch bekommen ging es auch schon los. Ein guter Wein und die Vorspeise ließen uns schon dahin schmelzen . 🫠Die Pasta, sofern sie noch rein passte war auch ein Traum.Sowas gibt es bei uns in Würzburg nicht, definitiv.Das Ambiente , die Gastfreundlichkeit, Ich fühlte mich in das Italien meiner Kindheit zurück.Ciao Italia , wir kommen wiedermehr
O. S.
10:57 10 Dec 23
Sehr leckeres Essen und tolles Ambiente, jedoch könnten die Portionen für meinen Geschmack ein bisschen größer sein.
Andrea G
23:46 08 Dec 23
Ich kann das Restaurant nur empfehlen.Es ist familiär und die Qualität ist wirklich sehr gut. Wir waren mit einer Gruppe (16) Personen da und auch das ist kein Problem.Das Essen ist mit viel Liebe... selbst zubereitet und ist wirklich sehr sehr gut.Rundum hatten wir dort einen sehr schönen Abend.mehr
Miriam P.
16:39 07 Dec 23
Sehr gemütlich, sehr freundliches und zuvorkommende Bedienung. Die Chefin selber fragt nach und erklärt ausführlich die Gerichte. Alle Nudeln, wie auch die Pinsa sind selbstgemacht.
P H
08:33 03 Dec 23
Hatten als Menü Antipasti als Vorspeise und anschließend 3 unterschiedliche Pasta-Gerichte.Die Pasta-Gerichte waren herausragend!!! Die Tiramisu zum Nachtisch war ebenso toll wie auch der Service im... Lokal.Kommen gerne wieder😀.mehr
B. K.
18:55 30 Nov 23
pasta e basta " war für uns (größere Gruppe, ca.20) eine Reise durch authentische Aromen und die herzliche Gastfreundschaft Italiens.Das Ambiente ist charmant und gemütlich, die perfekte Kulisse für... ein kulinarisches Erlebnis in Fulda.Die Pasta ist frisch zubereitet und die Saucen sind eine köstliche Hommage an die Vielfalt Italiens. Die verkosteten Weine schmecken ausgezeichnet und passen herrlich zur kredenzten Pasta.Das Servicepersonal ist nicht nur professionell, sondern auch außerordentlich herzlich.Grazie mille für diese unvergessliche Reise durch die Kulinarik Italiens! Wir kommen definitiv wieder. 👌🇮🇹mehr
volker P.
09:03 30 Nov 23
Das Lokal ist ein klassischer „Geheimtipp“.Kleine aber exquisite Karte mit besonderen Gerichten.Im Innenbereich ist es gemütlich, eine Reservierung wird jedoch dringend empfohlen, da es sich um... eine kleinere Räumlichkeit handelt.Die Küche ist offen, was den Charme entsprechend verstärkt.Wir haben uns sehr wohl gefühlt!mehr
Katherine W
15:17 17 Nov 23
🍝Pasta🍝 e 🍝Basta🍝Dem kann man nicht viel hinzuzufügen.Außer, dass alles MEGA LECKER war😋.Es ist ein kleines, aber optimal arrangierten Restaurant, mit... süßen Details in der Deko und einem herzlichen Team.Kurz nach unserem eintreffen, war das Restaurant voll besetzt. Das Team ist super Sovereign damit umgegangen, hat sich ordentlich um alle Gäste gekümmert und die Bestellung gingen kurz nacheinander raus.Da ein RIESEN LOB an die Küchen. 👨‍🍳👩‍🍳🧑‍🍳Chapeau!Eine vorab Reservierung ist auf jedenfall empfehlenswert.Wir freuen uns auf das nächste MalHerzlichen Dankmehr
Aranka S.
06:54 02 Nov 23
Wir waren hier zu zweit. Ganz niedlicher Italiener. Man kann den Köchen bei der Arbeit zuschauen. Das Essen ist 1A, besonders die selbstgemachten Nudelspezialitäten -> eine Wucht! 10 Punkte!
G B (.
15:32 16 Oct 23
Super lecker (Lasagne, bruschetta, Tiramisu, ravioli, Offener Primitivo als Begleitung)! Vielen Dank
David K.
08:34 02 Sep 23
Очень понравилась еда. Великолепная паста с песто и горгонзолой 12.60€. Вкусная карбонара 14.90€, но когда доедала ее , показалось что соленоватая. В остальном было классно. Очень неплохие коктейли ,... лимончело и апероль шпритц, за не дорогую цену, по сравнению с другими ресторанами итальянской кухни. Мне не понравился интерьер внутри , очень близко расположены столики и места в принципе мало. Официант нам попался -тормоз. Меню не принес, заказ принял не сразу , хотя попросила принять как Только пришла , так как уже заранее знала что буду.mehr
Kot B.
08:52 01 Sep 23
Ich war hier im Juni eine Lasagne abholen da Fulda Teil meines Vertrieb Gebiets ist und die Lasagne war wirklich köstlich! Komme in knapp 2 Wochen wieder und bringe auch einen Kollegen zum Pizza... testen mit 🙂mehr
Nicky S.
16:03 28 Aug 23
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  • 0661 3807936

Adresse

Restaurant Pasta e basta
Florengasse 6
36037 Fulda

Öffnungszeiten

Montag

Geschlossen

Dienstag

12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00

Mittwoch

12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00

Donnerstag

12:00 - 14:00, 17:00 - 22:00

Freitag

12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00

Samstag

12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00

Sonntag

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